Monday, February 28, 2011

My Passion

I've explore my new passion ......what is that???? Baking....those day...nak tolong mak wat biskut raya pun tak suka....panas dok tepi oven Butterfly hitam mak tuuu...tapi bila tang makan biskut raya....pantang ada yang dasarnya gelap sikit....semuanya kena "ngap"...

since last 2 years (cepat betul masa berlalu) I've take a step to registered Baking -Basic Cupcakes Class.....Alhamdulillah...apa saja yang di kongsi di kelas baking...di praktik kan di dapur sendiri membuahkan hasil yang baik. 

Last weekend...I've tried to bake the Princess Cake...for my niece birthday celebration..(actually, this is my 1st time trying to do it after my lesson class)  I've tried to bake "Pound Cake - Hana family blog" I just follow step by step according to the resepi...and the cake turn very nice.... best....Thank you Hana for sharing the resepi.

The base of the Princess Cake -Pound Cake

Princess Dress

Tarraaaa.....Ini lah hasil nya...
Princess in the Garden.

Everybody loves the cake....sampai sayang nak makan.....janganlah gitu...kena makan baru tau sedap ke tidak....kannnn



Saturday, February 12, 2011

Weekend XTVT

"Tau Ummi nak masak apa hari ni".....itulah yang keluar dari mulut putera ke 2 ku...bila tercium bau menyerbak hasil rebusan tulang lembu yang di rebus di dapur.  Berapa lama nak rebus tulang tu eks? Itu soalan yang menerjah dalam kotak fikiran....3jam cukuplah kot....start rebus pukul 8.30 tadi....11.30am dah boleh empok daging yang ada terlekat di tulang2 tu.  Selalunya apa gandingan hebat sup tulang kiranya di makan dengan nasi putih? Sekali lagi fikiran ku berlegar2 mencari jawapan yang tak pasti....wah, dah rupa lirik lagu pulak.

Aku melihat, gandingan ikan goreng garing dan sambal belacan gandingan mantap juadah makan tengahari Ahad ni.....sementara Abang Z sibuk mencuci lantai yang kotor di ruang luar rumah (maklumlah, bakal jiran ku di sebelah sedang mengubah suai rumah.....maka, kotoran dari habuk2 kayu dan batu berserakkan masuk ke ruang depan rumah kami) aku pulak, menyediakan juadah tengahari untuk santapan kami sekeluarga.

Bersambung pada kisah sup tulang tadi, aku ada masukkan kentang dan lobak merah dalam sup tadi, bukan apa demi mengalakkan putera putera ku makan sayur....mereka berdua ni...payah nak makan sayur kalau tak bersebab dan kalau tak di suruh. Sedang dok aku mengadap lappy ni, nasi dah ku tinggek kan atas dapur.....

Menceritakan xtvt kami sekeluarga semalam.....dari pagi hingga ke petang kami sekeluarga menghabiskan masa luar rumah....menghadiri majlis perkahwinan rakan sejawat Abang Z.  Seawal 11 pagi kami dah berada dalam kereta menuju ke rumah mempelai pertama di Shah Alam. Pagi tu, bila ku kenangkan putera2 ku yang sering lapar dan dahaga dalam perjalanan....aku pun menyediakan Jejemput Udang dan Teh O untuk bekalan dalam kereta.... Check point pertama ialah Masjid S.Alam....MasyaAllah, cantik sungguh masjid tu.....tapi kami tak lama di sana, berhenti sebentar sementelah menunggu rakan2 pejabat Abang Z yang lain untuk konvoi ke rumah mempelai pertama.  Kumpulan kami antara kumpulan yang paling awal sampai di rumah pengantin....sampai2 jer kami terus menjamu selera...apa yang menarik dan agak lain dari yang lain dalam juadah biasa di sediakan di rumah pengantin iaitu Nasi Briyani dan lauk pauk....ada pulak sambal sotong kembang yang di sediakan sekali....aku memikirkan, apa significant nyer juadah tu dengan Nasi Briyani....ada siapa siapa boleh komen? Takpalah....makan jer apa yang di sediakan oleh keluarga pengantin...lepas makan, sempat juga aku pergi melihat pengantin perempuan dan pasangan dalam bilik penganti...cantik pengantin berbusana berwarna Maroon....berseri.

Tepat jam 12.30pm kami bertolak meneruskan perjalanan ke destinasi seterusnya, mempelai ke 2 bertempat di PutraJaya...1jam..melibatkan 7 buah kenderaan ....seronok gak berkonvoi ni...Konvoi yang memakan masa lebih kurang .majlis kali ini di adakan di dewan atau hall yang di tempah khas oleh keluarga pengantin.
Kumpulan kami sampai serentak dengan paluan kompang menandakan mempelai sedang di arak masuk ke dewan untuk bersanding....keadaan dewan agak sesak dengan tetamu jemputan dari keluarga pengantin dari kedua belah pihak. Kali ini, pengantin berpakaian putih sedondon.  Dalam majlis kali ini, ada pertunjukkan pencak silat dan persembahan slides gambar kedua pengantin dari kecil hingga dewasa untuk di kongsi bersama para jemputan.

Selesai makan, berbual dan bergambar dengan pengantin kami pun terus meneruskan perjalanan dengan tujuan masing masing....kami sekeluarga singgah sebentar di Mines Wonderland....dengan tiada tujuan tertentu   kereta di parking dengan bayaran RM2-00...nampak kedai karaoke keluarga.....Abang Z bayar untuk sejam....kami pun singgah bersenam tekak dan peti suara....Aiman Irfan adalah orang yang paling excited....semua skrin di cubanya....cukup sejam kami keluar....meronda ronda dalam Mines....makan Sundae McD.....dan selepas penat....kami pun terus balik ke rumah....

Hmmmm.....nasi kat dapur pun dah kering...cuma tunggu masak jer....lepas ni boleh lah goreng ikan, tumbuk sambal belacan...dan terus makan panas panas......Jom makannnnn.....