Monday, September 28, 2009

Babies.....I love them.


My Luv Aiman & Irfan


Baby Afrina & Mak Yang

Irfan

Afiqah

Aiman, Afifah,Irfan & Kak Nani

My Cousin Sister "Yus" and her family...

Baby Atul...Kak Zahrah Daughter




Baby Anis...kak Zahrah daughter


Kak Z - lama jumpa....bila berjumpa udah ada 4 anak...semuanya girls..
Girl Power

Apa Ada Pada Nama


Gambar di ambil pada masa Aiman 2 1/2 , Irfan 1 1/2


Aiman Hakimi ~
Aiman :  Berkat, Yang Bertuah, Kanan
Hakimi : Bijaksana

Irfan Mustaqim~
Irfan : Kebijaksanaan, Kesyukuran & Pengetahuan
Mustaqim : yang Lurus

Ahmad Zaini~
Ahmad : Most highly adored, most praised
Zaini : Bagus, perhiasan; perhiasanku

Sunday, September 27, 2009

BoneSteak Soup aka Soup Merah


Inilah rupanya Sup Merah tu..(hasil tangan mak)


Lamb BoneSteak Soup aka Soup Merah....(1 of my family favourite food)

Sedikit sebanyak mengenai Soup Merah ni....khabarnya berasal dari Negeri "Temasik" atau lebih dikenali dengan nama Singapura.  Keluarga yang mempunyai darah keturunan Arab amat mengemari juadah ini.  Sup ini sedap dimakan dengan Roti Perancis atau Roti Arab... Kalau kedua dua roti tu tak ada. Roti Bai pun boleh juga...janji roti.

Apa rasanya sup merah ni......Rasanya....masam...manis...sedikit pedas...dan sedap lahhhh.

Sup ni...mesti kena buat dengan Tulang Kambing...kalau buat pakai tulang lembu or ayam ke or yang lain lain lah....tak sama dengan kelazatan kalau kita buat dengan tulang kambing.'

Masa Mak sibuk menyediakan Sup Merah ni....sempatlah aku menyibukkan diri juga di dapur....sebab, aku ditugaskan masak nasi dan sediakan ayam masak merah.



Nasi tumis....



Ayam Masak Merah



Complete Lunch for the day..

Mak kata nak buat Sup Merah ni tak lah susah......buat macam kita buat sup kambing cuma bezanya...kita tak bubuh lah rempah sup...kita gantikan dengan sos tomato, sos cili, cili serbuk dan rempah penumis.


Cupcake Aidilfitri2009


Cupcakes dalam oven


Raya tahun ni, aku try buat cup cakes. Hasil belajar dari Lynn Hassan (My Hadiah.com)...seharian suntuk aku mengadap process membuat cup cake hinggalah ke menghias cupcake...memang leceh tapi seronok. I like... dalam hati tu ada juga tergerak....patutlah diorang semua jual cupcake mahal...leceh rupanya process menyiapkan....

Aiman (anak sulung ku) antara yang teruja untuk membancuh dan menghias cupcakes tu bersama sama dengan aku.  Maklumlah, ini first time ever aku membuat cake sepanjang hidup ku. ahaks.



Hasil percubaan yang tak berapa nak menjadi...
Aku tak mengaku kalah, walaupun percubaan pertama, kedua dan ketiga aku membuat kek tak menjadi.  Aku tetap meneruskan usaha membuatnya hingga Suksess...dan akhirnya...(klise nye) aku berjaya mendapatkan/membuat cup cake yang cantik dan sedapppp.


Grass CupCakes...Hasil Tangan "Aiman & Irfan"


"Selamat Hari Raya" - edible pic


Hmmmm, Macam Macam Ada...

Thursday, September 24, 2009

CupCake Aidilfitri


Cupcakes buatan RAM...ahaks

Ahaaaah, raya tahun ni...aku menunjukkan skill buat cup cakes. Hasil dari pembelajaran dengan Lynn Hassan (My Hadiah.com) 15/8 yang lalu.  \

1st try...pakai tepung cake "ready made" (cuma perlu campur minyak dan telur).....Bentat...ahaks
2nd try...pakai tepung cake "ready made" (cuma perlu campur butter dan telur)  lain perasa lah plak.....Bentat gak... akhir sekali aku pakai resepi yang "sifu" aku bagi.....hah barulah molek naik gebunya...dan tentulah enak rasanya...(masuk bakul sendiri nampaknya)



Selamat hari raya.....Cupcakes with edible pic.





Hasil hiasan dari Aiman, Irfan & Umi Su




Wednesday, September 23, 2009

Aidilfitri 2009



Rajinnyer Irfan...masak ketupat


Alhamdulillah.....raya tahun ini berjalan lancar.....cuma, yang sedihnya...baju raya aku tak siap...salah aku gak...antar kat tailor last minute.... Aku ingat pas ni aku nak pi cari tailor lain...

Raya tahun ini meriah seperti biasa...kalau dah beraya kat Mersing...sure abih semua rumah tok-tok sedara kena pegi....kluar pagi lepas solat sunat raya....balik tak balik pukul 5pm..amik ko.  Sampai rumah, semua pengsan kepenatan dan kekenyangan.

Hari Raya Ke-2 tahun ni rumah Mak dilanda "Tsunami" anak beranak datang beraya.....bagai nak pecah rumah orang ramai bertandang....Alhamdulillah, berkat katanya bila orang datang kerumah.  Kalau ada orang datang rumah...mereka akan bawa keluar dosa dosa kecil tuan rumah....Amin.


Abah & Mak bersama Menantu2 dan Cucu2.


Tok Mak, Tok Bah & Cucu2



Kami adik beradik bersama Mak & Abah



Beraya bersama jiran tetangga


Wednesday, September 16, 2009

AidilFitri Menjelma Kembali

InsyaAllah, tanggal 20 September 2009 ini seluruh umat Islam di Malaysia akan merayakan Aidilfitri sekali lagi.  Bila sudah bergelar "Ummu" (Ibu kepada) persiapan menyambut raya lebih menjurus kepada persiapan anak-anak dan keluarga.  Bagi diri sendiri, cukuplah sekadar persiapan sepersalinan. (Alhamdulillah).
Tahun ni (2009) aku sekeluarga akan menyambut raya di kampung sebelah ku...Mersing,Johor.  Abah di kampung awal awal lagi dah mengecat rumah....cat lama dah pudar katanya.  Hmmmm, habis satu rumah di catnya. Kuat lagi orang tua tu...semua dia nak buat sendiri dengan bantuan dari Mak.  Seronok Mak & Abah, kalau kami sekeluarga beraya di Mersing. Maklum lah, dapat beraya dengan ke dua orang cucu kesayangannya. (Mak & Abah cuma ada 2 orang cucu jer buat masa ini)
Last week, kak ngah ada MMS gambar "Pelita Panjut-Buluh" yang telah dibuat dek "Pak Ngah".  Terima kasihlah Pak Ngah nya, sanggup melayan kehendak Tok Bah, Aiman & Irfan.
Mak a.k.a Tok Mak seperti biasa sibuk dengan cookies-cookies air tangannya...
terutama sekali 'favourite' cookies seperti Tart Nenas (hmmmm fav Aiman), Makmur (memang world class lah) & Samperit (gebu giler). 
Kak Ngah a.k.a Ummi Ngah plak buat apa eks tahun ni...?
Kak Ngah ni "towkey" Almond London....laa ni bila dah dok kat Rompin, business stop kejap.
Seperti kebiasaan, Almond London tetap dia buat buat "Akak Dealove"- aku ler tuuu, tak lupa Honey Conflakes yang "Meletups"(fav Aiman Irfan).  Kak Ngah, memang menurun mak...suka buat cookies raya.
Adik a.k.a UmmiSu...wat apa eks?
Macam biasalah...balik kampung awal dari yang lain cozzzzz, kena kemas rumah, mop lantai etc..etc..etc. Semua keje keje cam "Pah Bedah" lah...UmmiSu kena buat....(jangan marah yeee)
UmmiSu pun pandai masak gak....kalau dia masak....lazatttttt (bodek lah plak)
Akhir sekali....UmmuAimanIrfan plak...apa plak 'contribution' for this Aidilfitri?
Cam biasalah, raya ke-2 or ke-3 aku akan mengambil alih tugas di dapur untuk sajian santapan.
Hmmmm, tahun ni tak discuss lagi apa menu yang akan di 'experimental' kan....
Last year-Buryani Gam...(Pak Ndak Ampang bagi 'thumb up')
Tahun ni, aku nak cuba buat 'cupcakes' yang baru aku pelajari dari Lyn Hassan..
Mintak mintaklah jadi.
Nanti aku upload kan gambar-gambar kejadian-kejadian Aidilfitri tahun ni (InsyaAllah)
Raya ke 2, apa kata aku cuba buat "Nasi Udang"...Udang import Fresh dari Rompin.
Udahlah tu......nanti aku sambung lagi.


                

Tuesday, September 15, 2009

Word of Wisdom ~ Mutiara Kata

"Deep within man dwell those slumbering powers;
Powers that would astonish him,
that he never dreamed of possessing;
forces that would revolutionize his life if aroused
and put into action."
~Orison Sweet Marden.
"A consistent man believes in destiny, a capricious man in chance."
~Benjamin Disraeli
"I know of no more encouraging fact than the
unquestionable ability of man to elevate his life by a
conscious endeavor
~Henry David Thoreau
" The secter of success is learning how to use pain
and pleasure instead of having pain and pleasure use you.
If you do that, you're in control of your life.
If you don't, life controls you."
~Anthony Robbins
"Men, as well as women, are much oftener led by
their hearts than by their understandings."
~Lord Chesterfield 

Monday, September 14, 2009

Berasa Mulia dengan Ajaran Islam

~Artikel ini di petik dari Buku Tip-tip cemerlang dari Al-Quran~

Tragedi 11 September, mempunyai hikmahnya.  is membuka ruang kepada orang di barat untuk lebih mengenali Islam.  Mengikut Dr.Walid A. Fatihi dari Harvard Medical School Boston. "(Selepas berlaku tragedi 11 September 2001) pada 15 September 2001, saya, isteri dan anak-anak telah dijemput menghadiri satu program di gereja terbesar di Boston iaitu Trinity Church.  Lebih kurang 1,000 orng telah membanjiri gereja itu temasuk Datuk Bandar Boston.  Saya diminta berucap mewakili Persatuan Islam di Boston.  Dalam ucapan yang saya sampaikan, saya membaca ayat-ayat Quran yang diterjemahkan ke dalam bahasa inggeris bagi menjelaskan ajaran Islam yang murni.  Itulah saat yang tidak boleh saya lupakan kerana saya mendapati para hadirin menitiskan air mata selepas mendengar ayat-ayat itu dibacakan.  Selepas majlis itu selesai, seorang wanita menemui saya dan berkata, "Saya tidak memahami bahasa Arab tetapi saya tidak meragui bahawa apa yang kami bacakan tadi ialah Kalam Allah".  Sambil menitiskan air mata wanita itu memberikan sehelai kertas kepada saya.  Di atasnya tertulis, 'Maafkanlah kesalahan kami yang lampau dan yangkini.  Teruskan berdakwah kepada kami'.  Seorang lelaki pula berkata kepada saya, 'Kamu adalah seperti kami, Tidak, kamu adalah lebih baik dari kami'.  Hal ini disebutkan dalam artikel Muslim American Leaders: A wave of Conversion to Islam in the U.S Following September 11 diterbitkan oleh Middle East Media and Research Institute.

Wednesday, September 2, 2009

Ramadhan Menjelma Lagi


Sedar tak sedar, dah 11 hari kita menjalani ibadah Puasa. Masa berlalu begitu cepat. Adakah ini Ramadhan Terakhir kita? .....seram lah pulak bila baca puisi "Ramadhan Terakhir" kiriman sahabat melalui e~mail.